Approche de la cuisine végétarienne

Finalités de l'unité d'enseignement


Cette unité d'enseignement vise d'une part à permettre à l'étudiant de développer des compétences techniques spécifiques à la cuisine végétarienn et d'autre part à intégrer ce type de cuisine dans un respect de l'équilibre alimentaire


Titre délivré

  • Attestation de réussite de l'unité d'enseignement "Approche de la cuisine végétarienne"

Cours du soir

  • Approche de la cuisine végétarienne - 60 périodes
    1. du 02/10/2018 au 12/02/2019: Mardi de 18h00 à 21h00

Conditions d'admission


Attestation de réussite "Cuisine: niveau 1"